近日，网友“言之真”在《对话·网上发布厅》的互动版块“问政·说事”上发帖说，之前路过一家快餐连锁店，正好碰上员工送油，但油桶上面没有任何标志，这个不知道能不能食用？由此想问，快餐连锁店的食品安全到底谁来监管呢？

　　之后，药监局给予了网友回复，原帖如下：

　　“言之真”网友，您好。食用油作为餐饮店的主要食品原料之一，一直是我们部门监管的重点品种。确实近期国内有关食用油的食品安全事件报道较多，在社会各界反响比较强烈。

　　为严防“地沟油”回流餐桌，切实保护消费者饮食安全，我市在2011年下半年专门组织开展严厉打击“地沟油”违法犯罪加强食用油质量安全监管专项整治行动，重点加强对食用油的监管，严厉打击非法使用“地沟油”的违法犯罪行为，规范餐饮店对食用油的进货查验、索证索票和食用油的标签标识工作。从检查结果来看，在宁波的餐饮业中尚未发现有使用“地沟油”的情况。

　　不过，根据您提供的信息来看，我们无法确定您提到的餐饮店的具体信息，因此无法派员对该单位进行监督检查，希望您提供该餐饮店的具体信息以便我们调查核实。感谢您对我市餐饮服务食品安全问题的关心和对我们工作的支持，如您发现其他有关餐饮环节违法违规的情况，可以拨打我们的96311投诉举报电话，我们会按规定认真进行处理。点击进入原帖

相关阅读>>

·[市药监局回复]到底谁来监管"连锁快餐"
·[市中级人民法院回复]关于上诉费的减免
·[市住建委回复]人行道在此凹进去了一块
·网友：自来水表装完后，留下一大堆石头
·网友：双东坊社区半夜里放鞭炮，吵人！
·网友：青林闲庭小区门前铁路涵洞待扩宽