近日有官方微信网友在《对话·网上发布厅》的互动版块“问政·说事”上发帖说,本月21日在香格里拉酒店吃自助餐,不久就有两位又吐又泄,送医院检查为急性肠胃炎。开始是每人送一个水果篮,后来经律师“指点”说自己没有留样,没法检查就说自己没责任了。那请问谁能来解释解释?
对此,市药监局给予了网友回复,原帖如下:
我局接到投诉后,于24日下午去香格里拉大酒店进行现场核实调查,并召集酒店餐饮总监及相关人员进行调查核实。经调查,21日中午婚宴自助餐(专门制作)共有200人,其中酒店方接到顾客投诉反映2人呕吐腹泻。根据当日菜单及顾客反映情况,可疑食品为烤生蚝。由于时间关系,留样食品、呕吐物、排泄物均已无法取得,无直接证据表明该酒店制作的食品存在食品安全问题。烤生蚝为半生食海产品,本身为高危险食品,建议消费者慎食。
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