近日，网友“宁波司仪”在《对话·网上发布厅》的互动板块“问政·说事”上发帖表示：1月2日，新浪微博“宁波发布”上发了一条微博，内容是：

　　#宁波名菜#【醉虾蛄】原料：活虾蛄(又名赖尿虾)500克。.先将虾蛄洗净，去头去尾，改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁，将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。将醉好的虾蛄取出装盆，放上一些姜丝，跟上一小碟米醋即可。

　　对于其中提到的虾蛄的“蛄”字，我有点异议。

　　虾gū，就是宁波人常说的“花皮懒虫”。

　　小时候，父母给我订的《娃娃画报》里有一个关于虾姑的故事，用的是“姑”字，印象一直留到今天(强悍！)。当然那时候虾姑是很少见的。后来虾姑养殖多起来了，见诸报端也多了。不过到底是虾“姑”，还是虾“蛄”？两种写法都有。2009年时《奉化日报》上也登过一篇文章，使用的是“蛄”字，当时我也提出过异议，不过没有结果。

　　在古籍《说文·虫部》中，蛄的解释是“蛄,蝼蛄也。”说明蛄字和花皮懒虫没有历史渊源。当代人把花皮懒虫写成虾“蛄”，恐怕是因为它看着像虫，想当然地用了虫字旁的“蛄”。不过很多经验告诉我们，想当然的东西许多时候是不对的。

　　“宁波发布”作为宁波市的新脸面，发布微博必须把握科学、严谨、负责的原则。因此希望“宁波发布”的主管单位宁波市政府新闻办公室花点精力搞清楚这个问题。我市渔业主管部门也可以发表一下看法。点击进入原帖

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