主持人:您提到这样一个疫情对于本地的家禽产业链造成了非常大的影响,那对于我们从业人员来说,不单单是对于疫情,对于自身安全的考虑,更多的他们还考虑到经济上的一些不良的影响。那么是不是也可以给大家一些建议,其实我们更需要的是保持一个平常的心态,正确理性的来看待这个事情。
余全法:从家禽行业这个角度,是一个很大的食物链的构成部分,从这点来讲,不会因为这一次事件以后就永远退出,这不可能。目前暂时的困难是比较大,一般的养殖户都不能承受。像一个鸡,市面上可以卖五十块,到4月6号,送给人吃可能都不吃。剩下的囤栏的两万三万只鸡,企业不回收农户亏,企业回收就企业亏,这个困难是很大的。
另外种禽行业,种蛋要孵成小鸡小鸭,本来可以投放生产的,快的四十天就可以上市,现在不养了,孵出来给它弄死,这是一块损失。
还有一块损失是资金链,我本来每个月有两万只鸡卖出去,现在这个没了,但是剩下的活着的鸡还要吃,还有的鸡要养一个月再出栏,这个对整个产业链的打击是毁灭性的。
这几天我们在养殖行业调研,大家谈的最多的不是H7N9有多少危害,而是我们这个产业要损害到什么程度。这个我们理解,因为最近有疫病。这个疫病没有搞清楚之前,这个家禽是罪魁祸首还是协同作案还是无辜受害,这个还没有定下来之前,我们是以人的健康为第一原则。所以对家禽可能是受到一些冤枉,产业受到一些打击,一个是市场的反应,另外也是养殖户一个无奈的选择。动物饲养,畜牧业是两个风险,一个是疫病风险自然风险,还有一个风险就是市场风险。
因为疫情风险造成的市场风险,它会无限放大,像这次可能,最终这个家禽,可以说是家禽传的也可以,但是到底有多少关系?现在我们大家都不吃禽产品,另外一个方面反倒是一个好事,将来不吃禽产品,这个疫情能不能稳住,如果疫情还在上升,他可以得到一个,自然会得到一个判断,市场会有一个反应。那么这样可以带动我们的家禽行业慢慢复苏。
关于这一点,市政府领导,包括我们主管部门,也非常重视。现在我们也在研究相关的补助政策,就是这个政策侧重于保种,侧重于资金链的弥补,侧重于产业的短期保护,等禽类产品消费的时候,我希望,我们也相信我们本地的禽产品还是最好的。