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野生豆角毒倒老伯 原来它名叫豆薯 块根可食用
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   12年11月23日 08:45

  小毛和父母不同住,他特意回到父母所在的奉化市锦屏街道正明村,找到了父亲捡到豆角的那片农田的主人,当地的一名农民。那一片农田约三分地,种的都是这一种豆角。

  那个农民告诉小毛,这种豆角真名叫做豆薯,又叫凉薯,块根可以吃,营养和口感都不错,但茎叶就有毒了,种子是最毒的,有时候碰到茎叶或种子,里面的汁水渗出来沾到手上,皮肤一下子就变得又红又痒,要过好一阵子才能好。

  豆薯的种子有剧毒,当地人都知道,可是毛老伯不知道。

  块根营养好,茎叶种子可制敌敌畏

  宁波市园林绿化专家林海伦看过照片,又查阅了相关的文献资料后表示,基本可以断定,导致毛老伯中毒的就是豆薯,又名地瓜。

  林海伦说,豆薯源自南美洲,是一种热带作物,在福建、广东等地种植得多一些,在我市只是小范围播种,因此老百姓对它普遍都不熟悉,“它是一年生或多年生缠绕性草质藤本植物,靠播种繁殖。农民往往种一年,把茎干砍了,把块根刨出来,或吃或卖。”

  豆薯的块根可是好东西,又脆又嫩又多汁,富含淀粉、蛋白质和多种维生素,无论生食还是熟食,味道都很好。但它的茎叶和种子就不同了,“里面含有一种叫做鱼藤酮的剧毒物质,可以用来制作敌敌畏等杀虫剂。”林海伦说,一般人吃个几粒就会感到不对,像毛老伯这样吃了这么多粒,后果就严重了。

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  身边的有毒植物

  滴水观音根茎中的白色汁液有毒,滴下的“水”也有毒,如果人的皮肤不慎与之接触,会导致强烈的瘙痒感,眼睛与之接触可引起严重的结膜炎,甚至失明。

  龟背竹叶子会滴水,毒性与滴水观音类似。

  绿萝汁液有毒,碰到皮肤会引起红痒,误食会造成喉咙疼痛。

  夹竹桃茎、叶、花朵都有毒,它分泌出的乳白色汁液含有一种叫夹竹桃苷的有毒物质,误食会中毒。

  夜来香夜间会排出大量废气,对人的健康极为不利,因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。

  常春藤有毒部位在果实、种子和叶子。孩童误食会引起腹痛、腹泻等症状,严重时会引发肠胃发炎、昏迷乃至呼吸困难等。

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稿源: 中国宁波网 编辑: 何巧巧
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