明亮的吊灯、干净的铺砖地面、近三米宽的过道、“超市化”开放摊位……昨天上午,经过改造的南苑菜市场重新营业,令人耳目一新。相比昔日菜市场的脏乱差,如今整洁的环境让不少“马大嫂”大赞舒服。
据了解,除南苑菜市场之外,今年我市共计将对全市130家菜市场进行改造,其中包括35家省级示范类菜市场改造,目前改造工作已完成70%。
昨天上午,当记者走进海曙区南苑菜市场时,就被其超市化经营模式吸引住了。蔬菜、猪肉、水产、豆制品等按照不同类别分区,每个区划分出多个面积在8-12平方米的独立摊位,摊位上三面摆放着商品,一面开放,顾客可以站在摊位外挑选商品,也可以走进摊位自主选购。“以前买菜都是站在摊位外面,有时摆在摊位靠里的菜拿不到,只能让摊主来拿,这样也没法对菜进行挑选。现在买什么菜都可以自己做主了。”家住南苑小区229弄的童女士告诉记者。
“以前的菜市场里很昏暗,过道狭窄,地上都是菜叶等垃圾,还有积水,一不留神就要滑倒。”童女士说,自己在附近小区已经住了好多年,以前来买菜时,总免不了要抱怨菜市场的“脏乱差”。“今天看到菜市场变得这么干净,过道让人觉察不到一点拥挤,而且各种菜价和改造前相比没有变贵,以后我们附近的居民又愿意走进菜市场来买菜了。”
顾客对改造后的菜市场赞不绝口,摊主们也对新的经营环境感到满意。毛阿姨在南苑菜市场做水果生意已经10多年了。她告诉记者,改造后的菜市场给她带来的最大感受就是“经营环境舒服了”。而更让毛阿姨高兴的是,改造后摊位费并没有增加。
“南苑菜市场建筑面积约1700平方米,从1996年开始营业,至今已有16个年头。由于年代久远,菜市场的配套设备建设逐渐难以跟上需求,因此对菜市场进行了改造升级。”菜市场负责人告诉记者。
“对于菜市场基础设施、软硬件和经营模式,改造工程按照四星级要求进行了升级改造,共计投入270万元。”该负责人说,除了将菜市场经营模式改造为全新的超市模式之外,改造后的南苑菜市场还将建成肉菜追溯体系,实现智能化管理;活禽网点实现售、宰分离;豆制品、熟食摊位按照卫生要求采用封闭式网点设计;市场内安装电子屏幕,发布每日商品价格、检测等信息。“改造完成后,不少来买菜的市民都说满意,从前几天试营业的情况来看,新菜市场每天的人流量比改造前至少多了15%。”
“按照计划,我市从2011年开始将用三年时间完成全市共计297家菜市场的提升改造,这也意味着到明年底我市重点镇以上菜市场将全部完成改造。”市贸易局市场体系建设处负责人告诉记者,今年进行改造的菜市场有130家,目前已经完成了70%。其中,海曙南苑、江北西草马路、江东甬港、曙光菜市场等在内的35家菜市场将改造为省级示范类菜市场。
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