分辨胶囊质量记住这三招

　　这段时间以来，”问题胶囊”事件闹得沸沸扬扬，对于如何辨别胶囊的质量，江东区食品药品监督管理局的毛科长介绍了三种方法：

　　第一，一般工业明胶做的胶囊质量比较差一捏就碎，或者打开之后一碰就碎。

　　第二，胶囊颜色越鲜艳就越要小心。食用明胶一般比较干净，而工业明胶杂质多，如果使用工业明胶做胶囊，厂家会多加些香精、染色剂来掩饰杂质。

　　第三，工业明胶做的胶囊不仅材料差，工艺也差，很多胶囊口是松的，很容易打开，如果胶囊口是松的，那么它用工业明胶制作的可能性就比较大。