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中国宁波网讯记者昨天从市贸易局获悉，3月份我市菜篮子商品价格监测显示，上个月蔬菜价格前高后低，环比上涨3.7%，猪肉价格连跌2个月销量大增，菜篮子市场总体上呈现“肉降菜涨鱼平稳”的态势。
蔬菜：茄子涨幅高达62.5%
据市贸易局统计数据显示，3月份我市蔬菜价格环比上涨3.7%，同比上涨2.4%。虽然总体只是呈现微涨，但是记者采访获悉，上月涨价的蔬菜品种却相当多样，有些蔬菜的价格涨幅明显，甚至到了让市民觉得“离谱”的地步。
“上个月茄子、青菜、茭白、芹菜轮着涨，涨得最多的要算茄子了。”在海曙高塘菜市场管理部，一位姓徐的工作人员给记者出示了2月份和3月份的菜价统计表：2月下旬5.4元／千克的青菜，到3月初就涨到了6.5元／千克，不过到了3月中旬又降到了6元／千克。青菜价格刚有所下降，茄子价格又紧跟着涨上来。表中数据显示，3月上旬茄子价格12元／千克，到了3月下旬就涨到了19.5元／千克，涨幅高达62.5%。
“就在前两天，冬瓜价格也涨上去了。”高塘菜市场秋鑫蔬菜配送中心的许萍说，两天前冬瓜的批发价还只有2.2-2.5元／千克，昨天批发价一下子就涨到了3元／千克。她告诉记者，上个月前期，由于受寒冷阴雨气候影响，青菜、芹菜等地产叶菜容易发病烂根，导致市场上供应不足，拉动菜价上扬。“冬瓜上涨，则主要是因为今年新产的冬瓜还没有大量上市，现在正处于青黄不接时期。”此外，有摊主向记者反映，成品油价格上涨破“8”的“蝴蝶效应”波及物流运输成本增加，蔬菜价格亦相应受到影响而水涨船高。
对于本月的蔬菜供应，市贸易局一位工作人员告诉记者，随着3月下旬起天气逐渐回暖转晴，特别是“春分”以后进入春季，温凉适度，光照充足，往年常有的倒春寒未曾出现，有利于菜篮子商品的生产和流通。更多新产蔬菜将陆续上市，市场上的蔬菜供应将更加充足，价格也会渐趋稳定。
猪肉：销量增了价格跌了
据市贸易局统计数据显示，春节过后，受节后消费需求减弱和市场货源充足的影响，我市的猪肉价格开始出现平缓下降。3月份我市猪肉批发价格每千克22.64元，比前两个月分别下跌7.1%、8.01%，比去年同期下降0.2%。
在高塘菜市场一个猪肉摊位上，摊主告诉记者，2月份仔排的价格大概在46元／千克，上个月降到42-44元／千克，昨天仔排的价格为40-44元／千克。肉价下跌也推动了猪肉销量大增，这位摊主告诉记者，肉价低了，买肉的人明显多了。一头100多公斤的全猪，从早上卖到下午5点多，基本能够卖完。“猪肉价格高的时候，销量可能连一半都不到。”市贸易局数据显示，3月份猪肉销量比2月份环比增长19.1%。
不过，对于养殖户来说，依然面临严峻考验。市贸易局提供的数据显示，通过对市区7家中心屠宰场统计发现，上个月我市毛猪收购价每千克16.64元，环比下跌6.7%，另一方面，玉米等饲料涨价及养猪人工成本提升，使养猪户受到“两面夹击”，利润空间进一步被压缩。
水产品：交易量价齐稳
上个月正值春汛，水产品销售量、价格变化幅度不大，其中销售量环比减少0.6%，同比增加6.1%；价格环比下降1.6%，同比上涨14.9%。
尽管销量价格变化甚小，但记者在走访中发现，部分宁波市民爱吃的鱼类还是出现了比较明显的价格上涨。高塘菜市场一位水产品摊主告诉记者，鲳鱼2月份的价格是154元／千克，而到了3月份，价格涨到了160.62元／千克；鲫鱼2月份17元／千克，3月份18.2元／千克。“水产品价格平时波动不大，像这样幅度的涨价，已经是比较明显的了。”宁波晚报记者朱一丹
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