2月21日,网友在微博中爆料宋诏桥菜市场,用食品专用袋装的去皮芋艿子,大概1斤左右,颜色惨白惨白,放在空气中不会变色。
2月23日,市工商局在微博中回应:经工商快速检测发现,宋诏桥市场上出售的去皮芋艿子有疑似二氧化硫成分。为进一步查清问题,已送法定检测机构作进一步检验。一旦问题查实,将依法作出处理。同时,我们将在全市部署一次专项检测。
市工商局于2012年2月底至3月上旬,在全市开展了对流通环节(农批市场、农贸市场、超市)脱皮芋艿、脱皮土豆的全面抽检。全市共抽检脱皮土豆、芋艿113批次,其中经定量检测确定有18批次脱皮土豆、芋艿含有二氧化硫成分,主要原因是经营户用“保险粉”对脱皮土豆、芋艿进行了漂白,以防止变色。工商部门对问题土豆、芋艿均按规定予以了处理,对经营户进行了行政处罚。
此类问题将作为工商部门今后监管的重点,防止问题的反复发生。同时欢迎网友、媒体为政府食品安全监管提供线索,共同推进我市食品消费安全。
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