中国宁波网2月17日讯(记者 陈洁琼） 为了让宁波市民吃到货真价实的有机蔬菜，日本北海道土地研究所部长加藤勇二一行特地从日本赶到宁波，对宁波七禾有机农场的土壤进行检测。为了做到真正的有机，去除土壤里的农药残余，宁波七禾有机农场于前年进行了土地改良。

　　宁波七禾有机市场经过一年多的发展，在摸爬滚打中逐渐走向成熟，在宁波赢得了较好的口碑，成为宁波有机蔬菜市场的领头人。七禾农场面积近500亩，蔬菜水果品种有200多个。

　　日本北海道土地研究所部长加藤勇二表示，在前年11月份的土地改良后，经过一年多的风吹日晒，七禾农场的土壤经过检测已达到良好的标准。

　　在七禾有机农场第一期种植中，40%的种子从日本引进。引进的品种中有一部分不适合在宁波种植，因为宁波的气候较北海道相比，更为潮湿，不利于某些植物生长。例如去年夏天的哈密瓜，在种植过程中因天气雨水频繁导致哈密瓜甜度不达标无法上市，导致农场直接亏损了200百万元。

　　有了第一期的种植经验，在第二期种植的品种选择上，将会以抗旱、抗热、抗潮的品种为主，引进珍珠玉米、黑皮西瓜、靑瓤小南瓜等14个新品种。

　　七禾有机农场今后将着重加强土壤的“排水”功能，通过增加土地中贝壳的比重达到去湿的效果，并尽可能的降低种植成本，让每一个老百姓都吃到新鲜健康的有机蔬菜。

　　有机蔬菜在日本

　　日本的有机农业历史已有20多年，国民对有机蔬菜的认识度高达90%，普遍了解有机蔬菜的概况和价值。在日本人，有机蔬菜的价格比普通蔬菜贵30%左右。

　　通过这20多年的摸索与发现，日本有机农业技术已相当精湛，尤其在蔬菜与部分果树上领先于世界，已达到了定量的技术指标。

　　什么是有机蔬菜？

　　目前，我国的蔬菜认证分为三个层次：无公害认证、绿色认证、有机认证。有机认证是要求最严格的一项。有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的、经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。