菜市场内销售的猪肉、豆制品都是从哪儿进货的？今天贩卖的青菜、茭白等蔬菜，农药残留量检测合格吗？对于江北的不少市民而言，要了解这些信息将非常方便。

　　记者采访获悉，最近，一种新型电子触摸屏亮照系统在江北区白沙、孔浦菜市场和路林、三江干水产等10个市场内亮相，“马大嫂”们只需在屏幕上简单触摸，即可了解到有关食品安全的详细信息。不仅如此，该系统还可提供市场导购、商户信用、进货来源等多种信息。

　　据悉，这种市场电子触摸屏亮照系统在全市为首创。

　　可查蔬菜农残是否超标

　　记者上周五在江北白沙菜市场采访时看到，这一电子触摸屏大约1米多高，外观与银行大堂内排队取号的机器较为相似。下班时分，居民柳女士正兴致勃勃地在触摸屏前查询蔬菜的农药残留检测信息。“前几天有一家经营户的茭白查出来超标了，我最近几天就不打算买茭白了。”柳女士说，这个亮照系统不光能查询到白沙菜市场内食品安全检测的当天情况，就连几天前、几个月前的检测信息也保存得相当完整，消费者看了之后心中有数，可以避开消费的“雷区”。

　　江北工商分局市场合同科副科长沈虹向记者介绍，该区贸易局驻点工作人员每天都将在菜市场内检测蔬菜的农药残留数据，传递到工商部门的电子触摸屏亮照系统。以往这些信息都是工作人员手写在黑板上的，容易遭到涂改，现在保存到显示屏里，确保准确无误。

　　可查猪肉等菜篮子商品的来源

　　这一亮照系统除了让“马大嫂”们清楚菜篮子“安全不安全”外，也给甬城机关、企事业单位食堂的采购人员带来了便利，他们可以非常便捷地知道各个经营户销售的猪肉、豆制品、海产品等食品是“从哪里流入市场的”。记者在显示屏上注意到，“索票登记”一栏中，各摊位经营户的商品名称、货源市场、进货时间等信息一览无遗。沈虹告诉记者，这些信息以往都是由市场管理方保存的，采购人员每次来采购时，都必须找管理人员了解情况；现在有了这个亮照系统，采购人员只要在触摸屏上点一下，就可以快速查询到食品来源的详细情况。

　　哪家商户信用好也可以查

　　让消费者安全放心消费，先要让经营者合法诚信经营。今后，经营户若有不诚信经营行为的，将会在亮照系统的“商户信用”一栏中被曝光。据沈虹向记者介绍，经营户缺斤短两等行为遭到消费者投诉的，将会被“减分”；爱心捐款等慈善行为受到表彰的，则会被“加分”。所有“加分”、“减分”记录都会显示在“商户信用”一栏中，接受消费者监督。“商户信用”向消费者完全公开，这一做法给菜市场内的经营户们提了个醒。“今后做生意得更加老老实实了。万一上了黑名单，这儿可就呆不下去了。”有经营户向记者感叹，“信用等级差的商贩，哪个消费者还会去买他的菜啊！”

　　据悉，该套电子触摸屏由江北工商分局历时2个月、投入15万元开发而成，计划首批在江北区内13个主要菜市场和涉及食品经营的专业市场推广，目前已在10个市场投入使用。