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时报讯张主任听到了《张主任》！
这位张主任，就是宁波大学后勤饮食服务中心第五餐厅的张继惠。他是学生喜欢的“管饭爸爸”，很注重收集学生的意见，对学生所提意见必回复，去年11月经媒体报道后，走红网络。
今年初，一支名为“川鑫联”的网络乐队成员，专门为他写了一首原创民谣《张主任》，相关视频放在网络上后，点击率很高。昨天，“川鑫联”网络乐队特意来到宁波大学，弹唱《张主任》给张继惠听。
演唱会现场
张主任
和团队成员听《张主任》
昨天下午1点，宁波大学后勤饮食服务中心第五餐厅显得很特别——在散发着浓浓菜香味的空间里，正在举办一场充满清新小文艺的小型演唱会。
没有舞台，没有聚光灯，甚至没有麦克风。曲作者川子(本名姜亚川，民谣歌手)与歌手鑫子(本名刘鑫)各拿一把吉他，轻轻地弹唱着《张主任》：“听说宁波大学的食堂，有个主任他姓张，他有一本厚厚的意见本，记录着同学的念想……”
歌词中的主角张继惠，与他的50余名团队成员，静静地围坐在歌手旁，拍着手鼓着掌。但与围观轻哼歌曲的师生相比，他显然并不熟悉这首已走红网络的歌曲。
“这是第一次听到。”身着一身厨师服的张继惠坐在川子身旁，有些小小的紧张。
当歌手唱到一句“张主任啊张主任，你像万能的家长”时，张继惠握着身边一名食堂老员工的手，说：“这首歌不只是写给我的，而是写给我们食堂所有人的。”
一名在场的食堂工作人员说，《张主任》是她听过最好听的歌，“我们张主任真的把学生当成自己的小孩，对我们都很好、很和气的。”
张继惠2001年起到宁波大学食堂工作，2010年开始任第五餐厅主管。他上任后设置意见本，听取学生意见建议改进菜品，受到学生欢迎。去年11月下旬，一名学生将互动本上的留言拍成照片传上微博，引起宁波媒体关注，采访张主任进行报道，这个报道被人民网转发后，引起粉丝关注，当天转发量就达一万多。
乐队成员说张主任
“我读书时怎么没碰上张主任”
“川鑫联”乐队要给张主任唱《张主任》，为了体现张主任的服务，昨天是特意饿着肚子来学校的。
“我们挑了一些学生留言建议过的菜式吃，比如说口水鸡之类的，味道很好很便宜！”《张主任》的作词者刘咚咚，昨天在学校吃到张主任团队出品的菜式直呼好，“这次还是留了遗憾，没有吃到网传很萌的富贵虾，不过可以下次再来。”
刘咚咚等人到食堂来吃饭，张主任说很意外，等碰上头时，乐队成员们已在吃饭了。
“我下次要来吃富贵虾！”这是刘咚咚在餐厅留言簿上写的“意见”，其他两名成员纷纷以“+1”的网络语言形式跟帖。张继惠一脸憨厚地应答着：“下次来一定有。”
“张主任果然憨厚老实，我读书时怎么就没有碰上过张主任呢？”川子的一句话，让现场笑声一片。
问刘咚咚为什么要创作《张主任》，他一脸正经地说：“正能量！看到新闻时我就有想法了，那时候刚好是年底，很忙。后来在一次盛典上遇到了川子，就说起这事，不谋而合地说干就干。花了半个晚上，我就把词写了出来，川子把曲谱出来并且出了小样。”
最后，刘咚咚将这首歌曲拍成了视频，上传微博，并留言说很想亲自来为张主任献唱。宁波大学科学技术学院学生靳伟晨看到留言后，与刘咚咚取得了联系。经过一番张罗，昨天，“演唱会”顺利开场。
●链接
《张主任》歌词
听说宁波大学的食堂
有个主任他姓张
他有一本厚厚的意见本
记录着同学的念想
我只想买一个荷包蛋
主任回复好商量
可是盯着涂鸦的富贵虾
主任他陷入了迷茫
张主任的笔迹很平常
可是字字有营养
这是一份什么样的情啊
浇灌着青春成长
有一种爱叫放你在心上
有个词叫正能量
张主任的事迹上网了
他成了人们的偶像
张主任啊张主任
你的饭菜真的香
张主任啊张主任
你的效率响当当
张主任啊张主任
你像万能的家长
张主任啊张主任
你的故事我传唱
你的故事我传唱
张主任说自己
自称压力很大但管理有一套
别看张继惠在听演唱会时还算是轻松，实际上，他说，心里如沸水一样翻腾。
“压力太大了。”他说，没想到自己会成为网络红人，受到那么多人关注，接下来他得做得更好才行。目前，他能想到的是，要提高餐厅的服务质量、礼仪规范及卫生安全。
这位自称没有读过大学的张主任，对管理还是挺有一套的。
说起学生提意见他笑眯眯地说：“我没读过大学，但知道饭菜可口很重要。我在学校食堂做了10多年，从切菜工做起，也做过厨师。那时候，我就很喜欢问学生，对我烧的饭菜有什么意见。他们提意见我改进，他们吃得开心我也做得开心。”
说起太过重视学生意见会不会让员工太累，张主任的表情有些无奈，但眼神中却有一种坚定：“肯定会有人不开心的。不过，我会劝他们，要把学生当自己的孩子，把他们的父母和老师当作是自己的兄弟姐妹，这样做事就会和谐了。餐厅是学校的，但服务还是要跟上社会的。大家一起努力，总有一天学生会满意的。”
昨天，知道有网络歌手要来餐厅开演唱会，张主任是在早上例会上通知大家的：“每天的例会是通气会，会把学生的意见念一念的。早上，我告诉他们演唱会的事，就是想说，我们的付出有回报了，学生和我们的心是相通的。网上的《张主任》不是唱给我个人听的，而是我的这个团队。”
曾跑到儿子学校食堂“取经”
在跟记者聊管理时，张继惠透露了一个理念——有批评才会有进步。
“我儿子也是我的老师啊！”张继惠说，儿子今年17岁，读高中了，“进高中校门不久，他就回来跟我说，我管的餐厅饭菜还不如他学校的好吃。我就奇怪了，每天那么多人给我提意见，我怎么还会做不过高中食堂呢？”
张继惠说，他从2010年开始起成为餐厅主管，那时就开始设置了意见簿。前两年的簿子已经弄丢了，但2012年至今的6本依然保留着。
这位骨子里不肯服输、积极向上的宁波本地人，曾偷偷地跑到儿子高中食堂去“取经”。“因为不能进去尝，只能在外看，没看出什么名堂。回来问儿子，好在哪里？儿子说，学校的红烧素鸡口感甜，比我们食堂有点辣味的好吃；学校早上供应像寿司一样的紫菜包饭，学生很爱吃。那么，我们食堂里也供应起来吧。”
与张继惠交谈时，他不止一次地提到，学校餐厅要走向社会，不能以为设在学校就不怕没有生意。菜式推陈出新，无论哪个餐厅都是要做的，“学生来自全国各地，为他们供应一口可口饭菜，不是我应该做的事吗！”
●最新消息
张主任上了央视新闻频道
“我要吃蛋羹~”“好！明天会有的。”
“夏天了要吃丝瓜啊”“好！明天就去进货！”
“酒糟带鱼~”“这位同学酒糟带鱼会有的”……
这就是张继惠和宁波大学科学技术学院同学们之间的“纸上谈话”。
去年11月，这些谈话被人取名“食堂阿姨太有爱了”传到微博上，仅@人民日报的转发就有1万多条，加上其他大V等的转发评论，一时间，张主任成了网络红人，更有网友喊出：让“张主任”成为大学食堂标配！
昨天，记者从宁波大学新闻中心办公室获悉，2月24日，他们还接到了央视《真诚沟通》栏目组电话，被告知关于张主任的公益视频短片在CCTV-13央视新闻频道播出了。该片会在2月28日、3月4日播出，具体时间分别为10:57、11:55、12:30、12:55、15：57、17:55。
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