主持人:是不是意味着张贴笑脸的餐馆的卫生状况就是好的,就可以完全放心去食用呢? 徐建峰:应该来说是这样,如果是优秀的,那肯定是在我们日常监管的时候,我们进行考核的时候,它符合我们的要求。我们对这个考核是按照这个来说的,一般我们明确的,我们专门制定了一个量化分级管理的指导意见。