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逸东豪生大酒店：
追回问题月饼，补偿消费者
记者了解到，宁波逸东豪生大酒店刚于６月２８日在东部新城开业，由美国豪生国际酒店集团全面管理。昨天下午５点４５分，酒店方面专门为此事召开了一场新闻发布会。
酒店总经理谭锦鸿说，酒店月饼的生产商是通过竞标得出，所有竞标企业经过严格考核后，最终确定由宁波万香食品公司负责。他强调，这家公司有２０多年历史，在月饼行业属于高端的生产商，有ＱＳ生产许可证，２０多年来从来没出现过问题。
按计划，酒店将进货４个批次的月饼，进货时间分别为８月２０日、９月３日、９月１０日、９月１５日。产品分别为价值１９８元的逸香臻月月饼、２９８元的逸香臻礼月饼和６８８元的逸香臻品月饼。
由于近期月饼需求量增加，第一批的进货量远远无法满足市场。８月２４日，酒店方面调整了到货计划，增加了４０％的预定量，并提前了进货日期。８月２５日，酒店收到来自万香公司的５４０盒月饼，每盒价值１９８元。截至昨日，２１３盒已被消费者提取。
在微博上接到投诉后，酒店方面已从部分消费者手里收回了５４盒问题月饼，目前正在全力联系其他消费者。谭锦鸿表示，酒店方面虽然没有直接生产月饼，但也有一定责任。为了表达对消费者的歉意，弥补消费者的损失，愿意通过３种方式对兑换到“问题月饼”的消费者进行补偿：１．酒店全额退款等于月票券的面值；２．将１９８元一档的月饼劵无条件提升到２９８元一档；３．将１９８元的月饼券换成２５８元的自助餐券。
万香食品有限公司：
货量增加，工人印刷出错
随后，月饼生产商万香食品有限公司董事长陆亚楼也作了回复。
陆亚楼说，万香食品有限公司主要为省内五星级酒店提供月饼，一年大约会生产１５０万盒月饼。
由于此次酒店需求量太大，工人加班加点生产月饼。酒店方临时于８月２４日增加了货量，要求他们在第二天赶制出来。而负责包装的工人则错误地印刷了原定于９月３日送去的包装，这样的失误才导致包装上出现了“９月１日”的生产日期。
陆亚楼表示，公司对这批月饼的质量完全有信心，公司专门的检验设备已对所有出厂月饼做了专门的检测。经营了２０多年的公司，在业界很有口碑，此前从未出现过类似错误。
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