纽扣饼干

　　一枚枚别致可爱的纽扣，像极了大衣上那一枚枚玲珑圆润的扣子，不过更奇特的是，这些扣子一口咬下去也是酥脆美味。一个个森系的小精灵，就可以陪你度过一个忙里偷闲的下午。one，two，three...

　　制作材料

　　黄油：40克、糖粉：40克、盐：1克、鸡蛋：20克、低筋粉：100克、泡打粉：1克

　　制作过程

 

　　1黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器打发

2再加入鸡蛋充分打融合

 

3分次筛入低筋粉和泡打粉先用硅胶刮刀翻拌混合

4再用手团成团，放置几分钟备用。将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成薄面片，再用大号裱花嘴口刻出一个个圆形

5将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到不粘烤盘上，再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子，用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔。

6放进预热好上下火175度的烤箱，中层烤10分钟左右至表面金黄色即可出炉。

现场照片

 

亲子档~

 

 

打蛋总动员~

看我戳花纹~

我也戳~

我们一起戳~