周日美食美客|马芬蛋糕,就算零难度也可以自信的美味下去
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2015年10月19日 09:29

  有马卡龙的高逼格,没有泡芙的制作费力,它有着快速的制作步骤,只需不多的原料就可以魔术般的变出很多杯盛蛋糕,足够你美美的吃上一个星期!它,就是我们这周的主题——奶茶马芬。

 

  准备工作

   材料:红茶包4个,牛奶50g,低筋粉200g,细砂糖120g,色拉油100g,泡打粉2小匙,鸡蛋2个。

  先将牛奶和红茶按自己口味爱好混合浸泡10分钟以上,静置一旁。

  1把鸡蛋打碎,搅拌均匀

 

 

  2加入100克色拉油,搅拌均匀

 

 

  3加入事先制作好的奶茶液50克,搅拌均匀

 

 

  4加入细砂糖100克,搅拌均匀

 

 

  5加入低筋面粉200克,泡打粉2小匙

 

 

  6把面粉过筛加入搅拌液中,从下往上翻铲匀

 

 

  7把搅拌好的面团装入杯子,只需八分满即可。

 

 

  8烤箱预热后,用上火190度,下火180度,烘烤25~30分钟左右。

 

 

  最后de成品~

 

 

  整个制作过程不足两小时,各位邻居们还可以在自己制作时添加一些美味的配料~

  现*场*照*片

 

  制作时两人分为一小组,你搅拌来我装杯~

 

 

  两位邻居配合很默契哦~

 

 

  精益求精的邻居在询问搅拌质量~

 

 

  看这位邻居有条不紊的搅拌着,制作中的乐趣可一点都不比最后吃时少哦!

稿源: 家园下应  编辑: 吴冠夏