主持人:各位网友大家好,欢迎收看中国宁波网为您带来的宁波市特色教育系列访谈我是主持人欣祎。今天为大家带来的主题是“职业学校的人才养成特色路”,我们今天邀请到的是宁波东钱湖旅游学校校长助理金立峰,金校长您好。

  金立峰:大家好,主持人好。

  主持人:非常欢迎您作客我们今天的节目。其实我们整个系列当中,您是唯一邀请的一所职业教育的学校。所以今天也是趁这个机会,虽然只有一所学校,但是我想肯定有很多网友想要了解我们职业教育。除了我们学校自身的一些情况,相信您今天也能跟我们分享一下职业教育的大的框架和现代发展的趋势。

  说到我们东钱湖旅游学校,其实大家现在越来越重视职业教育这一块,因为整个教育其实现在走的就是开放的、多元化的道路,成才之路不是只有一条,我相信职业教育也有很多特色和亮点,能否先跟我们大概的讲一下呢?

  金立峰:从整个社会经济的发展角度来看,职业教育是越来越重视,所产出的人才也是越来越被需求。我们传统的通过普通高中高考,普通的全日制大学出来的学生现在每年几百万的产出,真正的就业率事实上并没有我们所在统计的那么高。更多的我们的产业里面需要类似的高职、中职,就是职业教育里面出来的这一类学生,就是产业工人包括服务业这一类的。之前我们业内也是一直在讨论这个问题,大家都普遍认为大力发展中等职业教育,是加快普及高中段教育,提高全民知识文化水平,实践能力和创新能力,包括一些综合素养的非常重要的基础工程。从国家的角度看,一个促进就业、改善民生,如果是农业类的,解决“三农”问题的一个非常重要途径,也是缓解劳动结构矛盾的关键环节。

  主持人:其实我们从职业教育的发展也看到了,整个社会对于教育的观念在慢慢的进行转变,很多家长已经不单单是像以前只想着我的孩子去做白领,去坐办公室。到现在其实他们已经认识到了,这个社会的发展进步需要不同的工种,不同层面的人才进行工作,进行对社会的贡献。说到学校有不同的类型,学生的成才之路有不同的方式。其实也有一些家长有这样的疑问,说到我们的学生有一部分是非常专业,非常擅长比较高端的科技,比较高端的学术研究。但是另外一些孩子他们可能更擅长于实践的、操作性的一些工种。那么在这个过程中,除了孩子的专业或者学习方面的培养之外,另外很重要的一个就是德育教育。

  德育教育不仅仅是孩子需要有一个丰满的人格,或者有一些良好的品行习惯,同时他们要有一个比较自信的,比较阳光的心态和状态。这方面我知道我们学校有一个“微笑德育”,可以说听到这个名字的时候大家都会有这样的一个画面,每一个孩子如果说脸上就挂着非常阳光的笑容,我相信对于他内心的成长和发展都是有很大帮助的。

  金立峰:是的,我们学校也是“微笑德育”。“微笑德育”的出发点是什么呢?因为对学生微笑的激发,事实上我们从心理学上讲,不仅仅是对文明习惯的一种培养,更重要的是对我们中国人,已经内化的那种善的一种激发,当然也是一种传递。

  我们中国人其实是比较含蓄的,人家帮助了你,当然如果仅仅是你拿着东西给你开个门,你不一定会对人家报以微笑,也不一定会说谢谢,那当然说这是一部分人。那本质上,你说他心里在想吗吗?他心里一定也是一种感激,只是他可能没有说出来,我们并不擅长像西方国家那些人来表达。我们学校要做的对学生这种对于微笑的培养,从他们一进来我们就特别去强调,要用微笑来表达自己内心的想法。这种习惯的养成之后,我们的同学们这种感恩,也包括交际能力都会有比较明显的提高,这些我们都做过一些调查。

  主持人:说到德育教育,其实很多的家长,或者很多现在的老百姓都还是会有这样的感受。因为我们相对来说,职业教育的孩子可能在文化课上面没有那么出色,是不是折射出他们可能在自我管理能力上,或者其他各方面的自我认知、培养方面是不是也有一定的欠缺。那么除了微笑教育之外,对于孩子整个行为规范上,我们是不是也做了一些要求呢?

  金立峰:我们学校对于学生的行为规范要求是非常严格的,首先我们是一所寄宿制的学校。学生除了星期五下午放学之后可以回家,其他时间如果说要外出的话只能通过一系列的手续,会比较复杂一点。平时行为习惯上,我们从早上6点钟左右起床,到晚上9点钟左右熄灯,中间对我们的同学们有着非常严格的要求,因为在他们这个年纪,我们当然是严中有爱。如果我们没有在一定程度上的约束的话,这些本来在文化基础上不是特别好的,包括在学习兴趣上没有像普通高中的学生那么浓厚的这些同学,在青春期的时候就容易出现一些思想上的波动,所以我们在这方面相对来说会比较重视。

  主持人:您刚刚说到了,特别是在于我们这个阶段的孩子,其实大概就是在青春发育阶段的孩子,对于他们各方面的成长的环境和条件,对于他们以后的发展是起到非常大的作用的。您刚刚说到了,可能有一部分孩子对我们常规的文化课的学习没有那么浓厚的兴趣,但是进入学校以后,可能我们学校的定位更多的是为了社会,去非常有目的性、专业性的输送各方面的人才。是不是我们在整个教育方法上,能够给孩子一些调整,让他们能够有更好的学习效果呢?

  金立峰:这就要说到课程了,我们的课程在一定程度上实现了选择性课程,这是什么概念呢?从两个方面,一个是核心课程,第二个是选修的课程。选修的课程现在是由学校根据不同专业,不同学生,包括这个专业目前的行业发展来进行一些挑选,核心的课程是不能变的,这个是不能动的。在此之外我们看看哪些课程是这个专业所学的这个学生所需要获得的知识,我们对它进行调整。只有当同学们认为他们所学的知识,对他们现在、以后是有用的,才能够更好的激发他们的学习兴趣。

  主持人:学以致用才是我们教学非常重要的一个目的。其实非常大的一部分学生可能经过我们的职业教育会走上社会,进入工作。其实我相信还有很大一部分学生可能他们经过职业教育的一些学习之后,也是希望能够进行进一步的教育和深造。近期非常多的人都关注一个问题,就是新高考,对于普通高中其实已经做了非常多的变化,他们也采取了一些应对的想法和措施,对于我们职业教育来说,是不是也带来一些变化呢?

  金立峰:职业教育,我们前面加上“职业”,“职业”就是特别强调他的技能,必然是有别于普通高中教育的。技能是我们职业教育非常重要的一个东西,这次新高考就增加了技能考试,举个例子说,比如我们的旅游专业,旅游专业包括了它要求在高考里面的技能一个是导游,导游就是模拟的,我们称之为模拟导游。然后是中餐的摆台,我不知道您知不知道中餐的摆台,就是我们平时去吃饭,我们现在当然去的时候,在你前面都已经摆好了。这个之前的工作,从一张空白的桌子,铺上台布,所有的杯子所有的东西全部放好,这个是摆台,包括各种位置的摆台。还有一个就是客房,我们去住酒店的时候,床是整整齐齐的非常漂亮,但是之前都是要包床的角等等,一些物品的准备,这一类技能方面的考试就加到了我们的新高考里面。在这一个学期,应该是高三的第一个学期就要考了,到第二个学期,也就是到单考单招的时间到的时候,还是原来的那些文化课的考试。

  主持人:还是有一定的变化,我们学校也是相应的做出了一些调整,让孩子有更多的时间进行一个比较充分的准备。

  金立峰:这个一定是要调整的,因为技能的考试是在第一学期,我们不可能按照原来的课开展,语文、数学、英语、专业技能,我们不可能一直这么开。为什么?因为这样我们技能的时间会来不及,同学们准备的时间会不够。即使我们从高一开始就一直强调这些东西的话,到了高三的时候,我们必然会有一段时间的等于是集训,在这个集训期间我们相对的文化课程就会减少。这个学期考完之后,轮到第二个学期的时候,我们再集中的可以把一些文化课开设起来。

  这里面很麻烦的是,当第一学期我们侧重技能的时候,文化课老师的课时就减少了。我们在安排老师上课的方面就会出现一个问题,有些老师可能这几天他就不用上课,或者他就没有课可上了,可是到下一学期,他的课务就非常的繁重了。虽然是一些矛盾,但是我们一直强调,这一切是为学生。包括在其他一些后勤方面的工作,我们也是针对了新高考做出了比较多的改变,确实是一个比较大的变化,看看这次试点最后成型的高考的模式会是什么样。

  主持人:您刚刚提到了,我其实也会有一个画面出现在脑海中,说到了我们的旅游专业,或者其他的专业,您说的客房的整理也好,包括餐桌的摆台也好。相信我们学校里有这么多的专业,其实对于孩子的一个多元化发展也好,对于校园的整个建设也好,我相信走进去就可以让大家感觉到它有非常多不一样的元素在里面。那么针对与每一个专业,我们要给孩子安排相关的一些课程也好,实践机会也好,包括学校有很多的一些校园活动之类的。能否跟我们讲讲,我相信一定有很多的品牌项目或者一些亮点的活动。

  金立峰:如果从活动上讲,首先我们学校的两大专业,一个是旅游,一个是外贸,很明显都是服务性行业,服务性行业必然是要对客。对客就是一种交际能力的培养,也就是他们首先要有主动性,要愿意去交流,擅于交流。从这点出发,我们学校组织了比较多的社团,这个社团一方面锻炼能力,另一方面也是结合着德育来做。当然是和专业有关系的,比如说我们学校有导游服务社,旅游类的其实非常多,脑子里一下子出现很多的东西,我不知道怎么选择性的去讲这个。

  可以讲一个创业项目,我们这个创业项目和社团等于是一样的,我们学校有一个咖啡吧,在一幢旅游实训大楼里面,一楼就相当于酒店里面的咖啡吧是一样的,大堂吧。这个咖啡吧是交给学生在经营,由学校来提供所有的原料、成本包括咖啡机等等,整个设备是全部由学校来提供的,如果您去过的话,您就会知道。如果您没去过,欢迎您下次可以来坐坐。所有的收入是交给学生的,当然这个收入不会很高,因为我们用目前宁波市面上能够买到的最好的咖啡豆,和现在我们学校相对的比较先进的咖啡机设备磨出来的咖啡,一杯花都拉好的,两块钱。

  主持人:是非常便宜的一个价格。

  金立峰:对,是非常便宜。因为它是没有成本,这只是一种形式,学生由此能够得到锻炼,也能够让他们觉得我的劳动得到一些回报。当然他也是很清楚,我目前是在一个学习的状态,两块钱一杯的咖啡对他们应该来说更多的是肯定,这个是一个创业项目。这个创业项目也是参加过一些评比,得到了比较多的好评。这个项目之外,比如说我们电子商务的一些创业项目是比较多的,我们是比较鼓励学生自己去做,包括创业也好,包括自己的社团活动等等。接下来,我们可能会把我们现有的社团进行一个整合,整合成汉文化传播协会,就把所有的社团归类到汉文化传播协会里面。然后这个协会里面由此相关的,我们现在的一些社团都可以把它归纳在里面。有刚才我说的导游类的,汉服协会,我们有古筝协会等等,这一系列跟此相关的,我们也让学生通过做学生社团,把我们这个校园文化带起来。

  主持人:其实您刚刚说到,除了校园这些社团活动,还有像咖啡吧这样子需要经营的一种项目,对于孩子、对于学生来说,其实重点并不是在于通过这样一个形式能够盈利多少,而是在于它就有点像是一个小的社会,有点像一个微型的社会,让他们能够体验这样的一个过程。例如说他可能就是这个对口的专业,那他能够了解到我在整个经营过程中,我需要顾虑到的,考虑到的是哪一些方面的因素,其实这就是为他们之后走上工作岗位是一个非常好的实习锻炼的机会。

  金立峰:包括创业,他在咖啡吧服务的过程中,他会直接地面对面,确实是对客的。有一些外来的客人,他连认识都不认识,当然以对待客人的态度去面对,包括要进货,进货整个过程,有老师在把关,他要去做,他要销售,他要跟客人来介绍,最后他还要结账,就是收银等等这一系列的。所以可以预估的是在过去的几年,我们在我们创业项目里面,做过的学生,应该已经有一部分会有想要开咖啡馆的这种想法,他们也相应地具备了这方面的技术能力。

  主持人:我发现其实这是一个比较开放的,而且是比较有创新想法的环境,能够给孩子在这一段时间内,在校的时间内,就能够体验一些不同的方式来进行学习跟培养。那么对于我们学校的整个教育发展来说,我相信这是一个方向,能够给孩子有更多的发展跟成长的一个空间,有更多的形式进行成长,能否来跟我们讲一下接下来的一段时间,我们是不是也有一些其他的计划?

  金立峰:接下来的计划,因为从学校的角度出发。首先还是从专业,因为现在从整个大的环境来讲,我们的移动互联网对整个社会的冲击是非常大的,对整个产业的冲击是非常大的,我们对所有的产业,多多少少地都在悄悄地进行革命,当然也有轰轰烈烈的革命。就像我们现在走在街上去打车,手机拿出来有叫车软件,去吃饭有点单软件,或者是你可以去团购等等,我们都能够通过移动互联来解决生活中的一些问题。对于产业来讲,很多的产业,在电子商务时代,在移动互联时代,都在变化。那么我们的旅游、我们的外贸这两个骨干专业,它们的行业也是进行着非常大的变化。比如说旅游就不用讲了,我们都能够看到很多的旅行社已经在发生变化了,我们看到更多的不管是在销售方面,还是我们提供客人的服务方面都已经和电子商务在结合。

  外贸,我们原来的专业名称叫国际商务,国际商务现在有一个很明显的发展的方向,或者是发展的一个方向,就是跨境,跨境电子商务。我们学校接下来要做的,就是在未来的,接下来不多的时间里面,要对我们现有的传统的旅游和外贸专业进行电子商务化的改造。我们必须要把这个新兴的东西渗透进去,我们的学生出去以后才会不至于觉得说这个东西我没学,我原来学校里面是没有教过的,这个不行。所以,接下来最大的工程应该是这一项,其他的包括社团等等,我们还是从学生本身的个性发展,全方位发展这方面去考虑。

  主持人:其实我们看到的,职业教育现在获得了整个国家层面的一个大力支持,同时我们自身也在从专业各方面的角度进行一些调整跟发展,那么您能否跟我们来说说,从家长和学生的角度来看,是不是对于我们这个职业教育的观念跟认识也带来了一些转变呢?

  金立峰:这几年,在过去的10年,我们整个社会对职业教育的观念逐渐是有着变化的,不能说很明显的变化,包括从我们的招生角度去看,招生的生源是越来越好。尤其是旅游专业,我们原来有一段时间,大家观念上认为说学旅游是青春饭,那么到现在,事实上我们学校的旅游类的生源是越来越好,这应该是一个明显的变化。

  主持人:可以看到大家对我们这个职业教育更多的了解跟认可,相信以后可以看到对于职业教育,可能大家也会对它有一个全面的深入的认识,可以看到职业教育其实它是社会上,可以说整个社会发展必不可缺的一条成才的方式跟道路。

  金立峰:这是对的,从个体来讲,学生他有自己的爱好。比如说他就喜欢做导游,无可厚非的,我们家长希望我自己的孩子能够成才,但是往往是按照他们自己的想法,你应该怎么样,应该走怎么样一条道路,但是很多时候会忽视小孩子自己心里的想法。在我们看来,孩子到我们这边比如说来读旅游专业、来读导游,最后他能够在学校里面拿到导游证,能够拿到国际领队证,以后他就等于很顺利地能够实现他的这个梦想,他能够成为一个带领大家领略全世界风光的人。同一个产业,它肯定需要不同结构层次的人才,那么在塔尖的人才的需求量跟中间的这一部分的人才的需求量,这个数量上是不能够比的。而事实上我们现在现有的人才,我们大家都在往上面这一块地方挤,中间这部分人是相对会少。

  主持人:其实就是说随着我们整个社会的发展也好,通过整个社会结构的调整跟变化,可以看出我们职业发展是有一个非常必要,也有这样非常好的发展势头跟趋势。

  金立峰:对,尤其是我们现在产业转型过程中,需要大量的这一类的人才。因为很早以前我们就知道要创新,为什么要创新,创新就是为了提高科技含量。那么OK,我们会有顶端的人才把这个产品去设计出来,去发明出来,那么接下来是不是同样需要有一些高技能的人才去完成这个产品的生产,包括怎么一个流程。这一部分人就需要我们来培养,只有这种具有创新型意识的高技能人才,才是真正能够推动中国现在的产业转型,能够大踏步往前走的一个重要力量。

  主持人:其实你刚刚说到了目前的一个情况,其实是国外整个大环境下,对于职业教育的认可度已经是非常高了。

  金立峰:非常高。

  主持人:因为他们对整个教育状况的结构发展,都有一个比较客观全面的认识,我们现在可以说是在一个发展阶段,是在一个调整转型的阶段,相信以后对于我们职业教育的发展,肯定是能够获得更大的认可,同时也能够找准它自己真正发展的位置跟方向。

  金立峰:现在我们发展的方向应该是比较明确的,当然我们具体的做法还在摸索中,职业教育发展在世界上相对也不算落后了,已经不算落后了。尤其是我们这边沿海这一带,我们已经看到我们这一类的中等职业学校对当地的经济发展已经起到了非常大的作用。

  主持人:说到德育教育这一块,其实不得不提这一个阶段学生的心理健康问题,对于我们学校来说,在这方面会不会也遇到一些困难呢?

  金立峰:每一个学校包括普通高中,都会多多少少存在一些类似的问题,毕竟都是处于这个年纪的学生。我们学校根据学生的特点,从1996年就开始特别注重心理健康教育,到现在已经形成一个五级纵向心理健康教育体系。所谓五级纵向就是从校长开始,从校长、副校长到心理健康教育中心,到班主任,然后到每个班都有一个相当于负责心理健康的专门的学生,我们叫心理委员。学校里面的心理健康,是有证书的,我们叫心理咨询师,我们有三位国家二级心理咨询师,五位国家三级心理咨询师。那么前一段时间,我们学校刚刚新设置的一个心理健康中心,刚刚通过了省级评估,而这个在宁波市也是非常少的。因为心理健康咨询很多时候会比较隐晦一点,大家都会觉得(隐晦),我们有非常好的,比这个直播室还要大好几倍的一个心理咨询室。但是谁会承认说,我心理会有一些怎样怎样的问题,因为有这样的关系,我们的心理健康教育中心,就想了很多的办法。他们就做了自己的一个电台,网站,现在网络比如说有自己的公共网络平台,他们有自己的在线上的,不记名的一种联系。也通过了这些渠道进行一些适当的心理的疏导,包括治疗等等。这种形式除了对学生做心理疏导之外,其实一定程度上教师也是需要的,我们教师如果说遇到了一定的问题,比如说自己在工作中的压力,但是更多的就是在跟学生交流中,我们教师要去了解,要了解这个学生心里的想法,他可能会比较极端。这个时候呢,我们的心理健康咨询中心也起到了一定的辅助的作用,也就是说对教学其实也是产生了一定的影响。

  主持人:好的,非常感谢您,非常感谢金校长跟我们今天的一个分享,我们可以看到其实整个教育的趋势都在往更多元化和开放的一个方向在走。无论是对于我们的家长也好,对于我们的学生朋友也好,以后肯定会有一些更多多元化的发展道路,为大家以后的发展提供一个非常好的环境跟平台。今天因为时间的关系,我们的节目就到这里了,再次感谢金校长能够做客我们今天我们的节目,同时呢,也非常感谢各位网友一直以来的收看与支持,我们下次节目再见。

  金立峰:再见。