主持人(黄佳颖):各位网友大家好,欢迎收看中国宁波网的视频《对话》节目,我是主持人黄佳颖。今天是我们走基层系列《对话》的第三期,今天我们将走进宁波市七禾有机农业开发有限公司,来带您了解一下有机蔬菜是怎么一会事情。 先来听一下我们七禾农业开发有限公司的董事长夏董他是怎么说的。 夏董,说到有机蔬菜,我想很多网民还是比较了解的,因为我们可能经常在日常生活当中提到这个名词。但是说到七禾,很多网民可能还不是特别了解。想问一下,当初为什么取名叫七禾?有什么寓意吗? 夏红芳:七禾其实我们包含了很多方面的意义,一个是,七禾其实我们是七个来自不同领域的人这样组合起来的。这七个人我们之前都没有做过农业的,说实话。 主持人(黄佳颖):没有做过农业? 夏红芳:对。七个人里面有记者、律师的,专业搞营销的,反正学历上面最高的有北大的、浙大的,各个领域组合起来的,纯粹也是看好这个方向,还是对有机这个产品的一种,市场的一个方向。 主持人(黄佳颖):刚才您说你们七个人当中没有一个人是从事农业方面的,那也没有农民,那为什么当初会选择这个有机蔬菜作为你们的发展方向? 夏红芳:一个就是我们现在七禾公司跟日本的北海道土地改良研究所在技术上合作的,真正有这个思路的时候,其实从2008年金融危机开始的。金融危机,作为我另外现在在做的一个行业,服装行业来说,劳动密集型企业,其实出口这一块已经面临很多困难了。经常去日本,也体会到他们这方面,食品安全这方面是做得挺好的,所以有意向把这块东西引进过来。 从另外一个层面来看,觉得自己每天吃东西,包括身边朋友也好,能够吃到安全的食品也是很重要的事情。所以说,有了这个想法以后不断的去寻找,不断的自己在计划,然后日本的朋友介绍以后,这个事情谈得差不多的时候我就组织身边的一些朋友,大家谈起这个事情的时候,觉得都有兴趣来做这个事情,所以这个公司就成立了。 七禾我们设计这个logo的时候,另外一个寓意,就是七字,好像像锄头一样的,这个意思。七另外一个意思的话,像日本那边,因为我们跟日本合作的,可能也有那边的大概的意思也借用一下,七在日本是一个吉祥数字,在这里其实另外一个意义,七作为我们对自己公司,另外一个意义理解,七就是上升的意思,我们希望七禾公司不断的上升。 主持人(黄佳颖):七禾公司是哪一年正式成立的? 夏红芳:应该是去年12月份我们才开始成立的,前期开始土地、改良什么弄起来的。真正开始销售是6月18号才正式开始销售的。其实到现在为止大概才半年时间。 真正销售到目前为止,我们因为销售模式全部是会员制的,市场上不销售的。也是从几个方面来考虑,一个是觉得国外这种销售模式,已经非常成熟了。另外一个来考虑的话,因为现在大家老百姓普遍认为诚信问题,我们做有机蔬菜,你是不是会造假,或者中间环节会不会出问题,我们更多的考虑这方面,所以我们的销售模式是实行会员制,点对点的宅配模式的。首先就是今天,从我们的网上,2点之前从我们的网上下订单,我们开始蔬菜的整理收割包装,第二天我们的配送人员送到他家里。 所有的工作人员全部是我们自己公司的,没有委托第三方的,也是保证我们能够把货真价实的东西送到会员手里。 第二个我们不通过其他的销售方式,市场上的销售方式也好,或者是饭店去销售也好。其实我们也是更多的考虑杜绝中间环节出现问题。所以我们可能会一直朝这个方向走下去。好的东西,只要我们坚持,相信我们总归能让老百姓理解我们,这样一直做下去。 主持人(黄佳颖):刚才您讲到了是跟日本方面的技术有一定的合作,那么我们的标准达到,是以国家标准来达到的还是以日本那边的标准来达到? 夏红芳:这两方面,一个我们按日本人的标准来做我们的土地改良也好、种植方法也好。第二个我们现在通过南京国环,在有机认证。南京国环在给我们认证的过程中,它真正的体会到我们在做的标准,可能在他们要求的有机标准范围内,我们已经超出了他们要求的标准范围。因为我们完全按照日本给我们的模式做的,包括土地改良这一块,应该在国内像我们这样在做的是很少很少的。 主持人(黄佳颖):我们国内的标准,刚才您说的南京这边的标准,有机的标准是怎么样的? 夏红芳:具体的有机蔬菜的最起码的一个概念,就是不能用化肥、农药。其实我们一个核心技术就是土地改良这一块,其实我们跟日本合作的一个最关键的核心技术。因为前期,去年我们11月份,日本专家来测量我们土地的时候,就是他深挖下去,在40公分下面,大概下面有20公分厚的土地已经结板了,很硬很硬的。然后测出来,上面的残留农药很多的,因为以前农民使用过农药。40公分下面全部结板了,造成以前的残留农药无法排出去。这是根本,也就是说你土地不去改良的话,你哪怕不施化肥、农药,它还会去吸收下面残留的农药。 所以我们前期要做的事情就是把土地,用挖掘机,到60公分把它全部破坏掉,松土松掉。然后下面再铺上贝壳,也就是说通过雨水作用,一直在雨水作用,通过下面的贝壳铺着,暗沟里面把残留的农药全部排出去。 其实我们现在设立的目标,三年之内我们土壤里面的残留农药可以达到零这样的标准,这是我们努力的一个方向。 主持人(黄佳颖):那么三年之后,我们目前七禾有机的种植规模达到什么样的程度?除了这个蔬菜之外,我们七禾有没有种其他的,比如说水果? 夏红芳:我们刚开始前期土地是100亩土地开始种植的,种了一些蔬菜,一些小部分的水果。种子全部从日本引进过来的,包括日本销售特别好的,外观上面也好,营养价值更高的品种引进过来。从上个月开始,我们现在大棚什么东西,有部分东西都种下去了,我们规模已经达到400亩。 另外一个规划,我们规划明年下半年底,我们规划1000亩土地这样的规模。 种植的东西,从前期单一的蔬菜,或者个别的水果以外,到目前为止我们已经猪、鸡、牛、鸭全部养起来了,可能产品上面更加丰富一点。明年开春我们的计划已经排好了,水果品种增加到20个左右,然后是增加猪、鸡、牛、鸭的量,可能到时候鸡蛋,我们持续的可以供应,鸡蛋吃我们的菜叶,是自然生长,可能味道上面、营养上面、安全上面更加好一点。 主持人(黄佳颖):您刚才说到水果,包括猪、鸡这些,他们也是采用,像水果也是采用这种有机的种植的一些,我们吃的猪肉、鸡肉,是吃有机蔬菜? 夏红芳:其实我们现在种的蔬菜、水果,送到会员家里去的东西全部我们要整理过的,菜直接割上来,还有一些叶子要把它整理掉,黄叶什么东西,品相不好的东西全部整理掉,把多余的东西我们直接给鸡、猪、牛吃的,另外增加一些,平时还要增加,最简单就是米糠,拌一些糠。 我们养的猪鸡牛鸭也是跟种菜一样的,让它自然生长。 主持人(黄佳颖):是圈养的吗? 夏红芳:圈养的话,目前鸡,我们圈了10亩地这样的规模,让它10亩地里面到处走来走去、飞来飞去,是这样子。 主持人(黄佳颖):所以你说这个味道会比较好。 夏红芳:其实菜,为什么我们七禾有机蔬菜的话,真正去体会的话,菜炒出来,就两种菜,你市场上的菜一炒,就是水分非常多,因为它是快速生长的,里面用了化肥,化肥会造成它快速生长。我们七禾不施化肥农药的,就是自然生长。同样的菜炒出来我们水分很少的,就是慢慢的长起来的。其实动物养殖也是同样的道理,你任何东西让它自然生长的话,味道就不一样。快速生长,味道就另外一种不好吃的味道就出来了。 主持人(黄佳颖):等于说是经过短短半年的时间,从单单的有机蔬菜已经发展到了有机水果,包括我们日常生活中可能会吃到的,像猪肉、羊肉,都已经开始养起来了。 那么我们未来的七禾的发展规划,有没有一个相对来说比较完整的这样一种计划? 夏红芳:现在我们首先这样在一步步走下去,我觉得这是一个方向,安全的食品肯定是一个方向。因为我们的产品,说实话,价格很贵的,因为成本,养殖的成本、种植的成本是非常贵的,所以价格远远高于普通市场的价格。像我们青菜,正常标价是15块钱一斤左右的。现在消费的人群基本上是中高档人群,因为它量是有限的,打个比方,你现在宁波这么多市民,能够真正消费得起的市民是有限的。 所以我们做到一定规模的时候,可能我们第二步发展方向,复制我们的种植模式、销售模式,然后到杭州、上海、温州,到发达的城市去复制我们的版本,一个点一个点。 现在另外一点我们一直在做的话,普通老百姓,很多老百姓不理解,觉得你七禾在做,生意好的时候,菜供不上的时候会做假、打农药,这种事情会发生的。其实我们这方面也自己在监督自己,自己在努力。我们的农场装了监控,24小时直播的,让人家看到我们在做的。包括其他有几个农业专家到我们这里来也跟我说起过,其实有机蔬菜真正种植,低度的农药可以打的,打了过一段时间再收割上来去卖的话,应该是问题不大的。 我说我理解你专业的角度来说,这样是允许的,我非常理解你,或者你给我们这种想法,给我们包住,我们种的时候可以打低度的农药损失会少一点,菜长得会好一点,病虫害会少一点。然后我告诉他,我们不会这样去做,因为我们现在农场是开放式的,网上24小时直播的。只要任何一个会员、任何老百姓听见我们七禾农场沾“农药”两个字,绝对对我们品牌有所损失。 另外农场里面,哪怕一丁点的农药进去,或者一丁点的不按有机的标准在做,或者是老百姓理解上是不符合标准的这种东西去做,我们农场开放式的,我们农场的任何一个员工他马上会帮我们传出去。 所以我们肯定这个农场,七禾农场一直持续的这样做下去,所以到目前来说,我们农场种下去的蔬菜、水果,我们土地种出来的有效利用率是非常低的,到目前为止估计30%全部要损耗掉的,有的是病虫害来了以后,就直接大片的,整个大棚都死掉了。 另外有的是正常种植,一亩地可以有两千斤,我们可能只能达到一千五百斤或者一千斤。我相信我们有这么好的价格在支撑,只要老百姓能接受,我们有信心能够一直做下去的。 主持人(黄佳颖):您刚才讲到,想要扩大销售的量,可能会往杭州、上海这个方向发展。那有没有想过,就是价格这么高的情况下,到其他地方的话,可能也是面临,只有中高端的老百姓可以接受。那有没有想过采用另外一种方式,比如说把这个价格将下来,可以让更多的老百姓吃到有机的蔬菜? 夏红芳:到目前为止,像我们样纯粹是公司形式在做的话,成本是非常高的。刚才谈到几点,一个是土地改良,我们土地改良成本投入就5万块一亩。然后种植,这样一个种植损耗是很大的,作物很多是死掉的。包括人工上面,我们比普通的种植的人工是高了很多的,因为我们有拔草、抓虫,这个人工很大的,所以造成价格是很高的。 到目前为止,我们纯粹公司形式运作的话价格很难降下来,除非是我们规模做大了,政府特别重视我们这一块,或者政府大力的扶持我们,那我们价格完全可以降下来。 我们也在设想,随着面积的扩大,可能现在是400亩土地,我们在这里做到四五千亩地的时候,我们规模化经营的话,管理成本会降下来,可能价格上面还会稍微降一点。到目前为止,近几年之内我们降下来的可能性是非常小的,成本很高。 我们现在测算,三年之内我们是没钱赚的,因为持续的,刚开始一个宣传上,很多老百姓不理解也好,或者会员的发展速度也好,各方面的因素会造成我们是没钱赚的。 所以做农业这一块,其实我们自己必须有一个企业在支撑,本来做农业,普通农民做农业,你说三年之内让他一直不赚钱,等不及的。 主持人(黄佳颖):对,三年不赚钱,我也在想你们七位股东是什么样的一种信念,让你们可以把这个七禾农场继续经营下去?支撑你们的这个信念是什么? 夏红芳:因为我是做外贸生意的,一直跑国外的。其实中国改革开放以后,很多的新兴理念也好,新兴的方法也好,从发达国家慢慢的引进过来。我相信,其实现在发达国家一些理念、方式,再过几年之后,这是一个规律,必须进来的。国外这种模式已经很成功了,我相信过了几年我们这种模式也会成功的。 然后另外,再说我们做的是安全的食品,人人都需要的安全食品,所以肯定是一个大的方向。另外也是国家对农业这一块也是特别重视的。所以我们坚信一直这样做下去,肯定会有好的结果会出来的。 主持人(黄佳颖):好的,谢谢夏董。 刚才我们听了夏董的介绍之后,我想很多网民朋友对于七禾有了一定的了解。但是我在想,这个七禾有机蔬菜和普通的蔬菜,它到底有什么区别呢?七禾有机蔬菜,我们市民看中的又是什么?带着种种疑问,我们今天来到了七禾有机农场的现场,来听听他们的章总是怎么说的。 章总您好。 章武军:你好。 主持人(黄佳颖):刚才我们在夏董的办公室也了解了我们七禾有机农业开发有限公司的一些大致情况,那我想很多网民朋友比较关心的是,咱们的销售情况怎么样?就是说蔬菜这么贵,销量好吗? 章武军:在我身后就是我们这个农场,现在是一期地,那我们现在一期地有105亩,二期地那边进来的地方有280亩。目前整个公司个人会员,单单个人会员有700多位,按照这个量来说,我们的发展速度是远远超出我们公司自己的想象的。像我们上海那边也有学习对象的,他们花了两年半时间才能达到2000不到的会员。我们在短短半年,我们是6月18号开始销售,短短半年时间内,我们现在已经达到了有700多个会员,这个应该是销售非常火爆。 主持人(黄佳颖):那么您刚才用火爆来形容,我想知道咱们宁波市民比较喜欢的蔬菜的品种是哪几个? 章武军:宁波市民现在比较喜欢的蔬菜有鸡毛菜,像现在当季产品是芹菜,还有一些我们现在正在种的,上半年种出来的西红柿,非常喜欢吃。还有像生菜,点的人特别多,这类菜他们特别喜欢吃。 上半年我们种的西红柿,点的人特别特别的多,很多人现在还在回味这个西红柿,问我们什么时候还能够种出像上半年这样的西红柿。 主持人(黄佳颖):很多市民也说了,这个西红柿味道这么好,那么什么时候才能种出这个味道呢? 章武军:我们的计划已经排下去了,种子也从日本那边计划要带过来,明年上半年我们还是一如既往的还会种这个西红柿的品种,日本的品种,种整整的6亩西红柿。 今年的西红柿品种上面,除了小西红柿之外,我们会增加一个大西红柿,在日本那边最有名的桃太郎这个品种。 主持人(黄佳颖):桃太郎的品种?这个品种是怎么样的情况? 章武军:这个品种是大西红柿,在日本那边销量是最好的,口感上面来说比较甜,而且酸,就是带了西红柿纯正的味道。而且这个大西红柿有一个什么好处呢,因为上半年也有客户跟我们反映,你们怎么不种点大西红柿?人家家里要做菜。小西红柿都是当水果吃的。今年我们就尝试了种桃太郎这个品种。 主持人(黄佳颖):刚才您也提到我们目前已经有700多位会员了,我们基本上的销售模式是怎么样的? 章武军:我们现在的销售模式完全是采用个人宅配模式,我们公司有自己的网站。另外客户也可以通过400电话,400-1010-7772,直接电话打进来,打到我们公司,来进行订购。另外我们自己有自己的专用的客服人员。而且我们每包菜,我们自己农场送出来的每包菜上面都有一个追溯码,可以追溯到哪个大棚种出来的菜,这个菜曾经施过什么肥,什么时候浇过水,什么时候锄过草,各种各样的东西都有。 另外我们公司还有一套自己的物流配送体系,我们有像肯德基宅急送一样的,我们有自己的小伙子的配送团队,每天早上骑着电动车,后面就跟肯德基一样,只不过肯德基是红颜色的,我们是绿颜色的这种配送箱,然后在宁波各个小区里面进行配送,我们的配送都是早上8点之前确保给我们所有的会员送到家门口。 而且我们还有一个特点,就是菜,因为早上送到顾客家里,难免会打扰人家。我们现在就开发了自己一套系统,就是短信提醒系统,就是所有的会员送到顾客家了之后,我们的菜送到顾客家了之后,自动公司会发一条短信,温馨提醒顾客,您的菜已经送到您的家门口了,我们的菜就是直接放在家门口,然后一到早他收到短信,可能七八点钟起床了,打开自己的门就可以拿到我们的新鲜的有机蔬菜。 主持人(黄佳颖):您是说放在门外的是吧?恩 章武军:对,就在人家的家门口。很多客户会有个疑问,这个菜是不是会被人家拿走,这个是要取决于我们做的客户的对象。我们现在客户主要做高端的,因为高端客户相对来说他住的小区,治安各个方面,保安措施都非常好。我们到目前为止,送到我们的客户家门口,从来没有发生过一例菜没了,被人家拿走了。 主持人(黄佳颖):打个比方说,万一有一天他的菜不见。 章武军:我们是有这样的补救措施的,因为我们有自己的专门的客服团队,客服团队每天早上8点钟上班5点钟下班,他们处理的工作就是专门处理客户的投诉。如果有发生这种菜放在家门口被人家拿走了,那是我们公司承担所有的责任,可能我们的客户可以打400电话,跟我们客服说一下菜没了,被人家拿走了,那我们的配送人员马上会上门,我们的专业的配送人员马上会上门跟你复核一下。如果确实菜是被人家拿走了,我们第二天就会给客户补送一份。 主持人(黄佳颖):您刚才说到的团队,让我想到是不是有专门的衣服专门的电瓶车,都是统一的是吗?那是不是这些人员有经过专业的培训? 章武军:对,这个都经过专业的培训。我们所有的配送团队,包括客服团队,是参照肯德基那边过来的。而且我们中间的几个管理层,我也是从肯德基那边高薪挖过来的。我们希望我们的配送团队、客服团队,学得跟肯德基一样这么专业。所有的员工都有我们自己的工作服,我们都是清一色,都是绿色的,因为我们做的是绿色产品。 主持人(黄佳颖):所以我们的网民朋友如果以后看到有配送人员,要认准这个绿色的衣服,而且写着七禾有机的,那才是正宗的。 我想很多网民朋友更关心的是七禾有机蔬菜,它跟普通蔬菜来比,究竟有哪些,就是说优势或者说有哪些特点,为什么菜卖得那么贵? 章武军:我来回答这个问题。这个问题是任何一个客户,我们700多个客户,每个人买菜之前,成为我们会员之前,都会问我们的一个问题,为什么你们的菜卖得这么贵。 其实这个也很好解释,首先一点,我们的种植成本相对来说比较高,这个高在哪里呢,是因为我们种的有机蔬菜是跟人家不一样的,这个菜严格的完全的一滴农药、一点化肥都不用,我们所有的肥料都是用的农家肥,就是专业的养鸡场里面的鸡粪,只用一种粪,目前来说。连猪粪我们都非常少量的在用,因为猪粪里面含了重金属比较多,重金属这个东西放到地里面去,它是淘不出来的,会损坏地的。 而且我们所有的,另外用药,因为种植过程中有很多的虫害,那我们现在怎么来解决呢,基本上我们现在采用一些纯天然的方式,像消毒的话,我们用纯天然的石灰粉洒一洒消毒,然后现在有些蚜虫,像冬天还好,蚜虫我们怎么来解决呢?用辣椒水,就是纯粹的辣椒,水里面泡一泡,它对虫有一定的驱赶作用,洒一些辣椒水。 但是采取了这些措施之后,整个地里面虫害还是很多。我们现在基本上每片菜里面,除了生菜、油麦菜比较好种,所有的菜里面基本上我们的收成只有1/2到1/3。 我们整片地种下去了,我们如果能够收上2/3的菜,那对我们来说是很成功的。 冬天还好,夏天草长得特别快,野草长得特别快,而且这些野草可能会长在菜里面,那我们要把草拔掉。传统意义上做的方式很简单,草甘膦、除草剂一打,所有的草完了。一个农民,10亩地,背个药桶,10亩地都能解决。但是我们现在,一个农民拔一亩地的草,要拔一天,整整一天。 所以说我们做的有机,跟人家的区别,不能用任何的农药,不能用任何的化肥。所以相对来说成本非常高,一个方面人工成本。还有一方面,你的损失非常大,无形之中把门槛抬得很高,价格抬得非常高。因为我们现在到目前为止,我们还有自己的电脑追溯系统。为什么要做电脑追溯系统呢,是为了确保所有的人来监督我们,是真的在做有机的。 因为现在蔬菜,说实话从外观上面去看的话,甚至我们种出来有机蔬菜,跟外面的菜市场里面种的打过农药的菜,外观上面还是他们的好。 主持人(黄佳颖):看上去还是他们的美。 章武军:还是他们的漂亮,因为这个没有办法,你这个农药一打的话,把虫杀掉了,但是我们自己在弄的,有很多的虫会把菜叶吃得坑坑洼洼。然后你用了化肥,长得非常快,长得很漂亮。但是我们用自然这种方式去弄,只添加少量的鸡粪,这种农家肥它的肥力不够,就跟人一样,自然的慢慢的让他生长。 主持人(黄佳颖):可能他们的蔬菜看上去个儿大一点。 章武军:对,我们就相对来说小一点。因为浓缩的都是精华嘛,因为它是按照自然的生长,不是用了化肥催大的。所以它里面的营养成份也好,它的口感上也好,如果细细吃下去,细细去品味,确实不一样。 主持人(黄佳颖):刚才你说到,可以让所有的市民来监督你们,通过什么来监督呢? 章武军:我们是这样,我刚才说了我们有自己的追溯系统,这个追溯系统可以追溯到每个大棚。 主持人(黄佳颖):通过什么来追溯? 章武军:我们有自己的网站,网站上有专门的追溯系统。送到客户家里的每一包菜,作为我们会员的客户,每包菜上面有一个追溯码,有个条形码。这个条形码到我们公司的网站上一点进去,把码输进去,然后整个过程全部会看到,这个是什么时候种下去的,什么时候育苗的,什么时候移栽的,什么时候开花什么时候结果什么时候施过肥,几月几号几点几分施过肥,什么时候采摘的,什么时候这个菜加工了、包装了,什么时候送到你家里的,所有的数据都在那里面。而且这个数据,我们农场里面都挂了一个板,你可以去验证。 主持人(黄佳颖):那我还是有个疑问,如果说我是客户的话,我可能会觉得,虽然说你每一步上面都写明了注明了,包括你们的板上写了,比如说是什么时间施了这个肥,什么时候种下去的,那有没有可能造假呢? 因为这个数据可以你们工作人员自己填,大家可能会有这样一个疑问。 章武军:我知道,有很多客户也有这方面的疑问。我们是怎么样做呢,当时我们选择基地也是有讲究的,如果这个基地选择在奉化,相对来说人家过来不方便。我们现在做到,一,有摄像头,我们农场里面装了摄像头,这个摄像头是实时的,客户随时随地可以通过网站上可以看,因为前段时间,那边夏天的时候,也有人说,我们在洒水的时候说,在洒化肥,有人在监督我们。我们有自己的摄像头,这个摄像头是实时的真实的摄像头,网站上面点开以后,我们现在总共有6个摄像头,后期我们还会增加,这是一点,透明度,通过网络坐在家里可以监督我们怎么种菜的。 第二点,我们农场离市区比较近,这个有什么好处呢,任何一个客户,是我们会员,随时随地可以杀到我们农场来看。最简单一个东西,他今天拿到一包菜,今天是芹菜,跑过来,芹菜哪个大棚种的?一看,芹菜没有的,你肯定造假,芹菜哪里来的,你总要给我一个说法。 所以说,我们通过,一,农场比较近,离市区很方便,你随时随地可以来。而且我们自己建了一套追溯系统,你刚才说的那个疑问,确实很多人给我们提出来,什么东西都能造假,挂一个板做一个东西,都能够造假。但是这个造假,当然,如果有人花了很多心思来做这个东西,如果这样再去造假,我宁可不去造假,我什么东西都没有,你也监督不到我,我公司的话这么多东西,追溯码也好,包括基地建在这里,离市区比较近。还有一个有网上摄像头,关键就是表明了我公司一个决心,我们希望做得透明,希望所有的人来监督我们。 那至于说,很多东西能造假,所有的人来看我们来监督我们,我们说实话也不敢造假,毕竟公司开得这么大,你万一造假的话,像东钱湖大闸蟹,轰然一下没了,造假就没了,公司的企业的命运就是这样,你必须要诚信经营,那才是第一。 主持人(黄佳颖):刚才我们也讲到,说七禾有机蔬菜的价格其实并不低,那么为什么有那么多的市民在短短半年的时间之内,能发展到700个固定会员,700多个?那您觉得他们在订单的时候,他们觉得看中了七禾什么? 章武军:其实这也很简单,因为现在的食品安全实在是,大家谈起来都有点可怕。我们自己种过地的我知道,原来我不是种地的,去年12月份的时候才做了这个项目。做了这个项目就知道,现在的一些市场上在流通的这些蔬菜,激素,所有的西红柿都有点激素的,不点激素不行的,都掉下来,所有的技术都是用激素的。 然后化肥,哪里都买得到,很普遍,非常流行。这些农药,我进任何一家农药公司,都能买得到。等于说这些东西市场上面用得实在太多了。所以说大家都怕了,希望吃到这种有机蔬菜。 而且我们现在推出的这种有机蔬菜,确实宁波市里面我们是第一家这样在做的,正儿八经公司化在运作,正儿八经的正规化的操作。而且我们也很开放的,很open的,所有的人都可以到我们的农场来参观,我们有很透明的追溯码也好,有很透明的网上摄像头也好,这些东西都装了,而且让他们觉得很放心。 我们的很多会员,现在80%左右的会员,都是到了我们农场之后看了,到了我们餐厅里面吃了一顿我们农场里采摘上面的有机蔬菜,接下来觉得好,马上就签单了,他觉得这个非常真实。 而且现场看了之后,看了一些虫被吃得怎么样,觉得这个价格一点都不贵。有些大棚,甚至我们有的大棚一点都没用,我们现在还留了很多痕迹。一个大棚种下去,种了半年,什么东西都没有,这个完全是虫害造成的。这个成本当然很高的,本来就是这个损耗的成本,大量损耗的成本导致了这个价格相对来说比较高一点。 主持人(黄佳颖):我们刚才在过来的路上看到,刚才介绍有一个二期的工程,这个二期主要是发展哪些? 章武军:我们的二期是这样的,我们有一个二期的规划,二期我们会种部分的蔬菜,另外推出的项目就是会养一些,因为蔬菜太多了,我们会养一些鸡,土鸡,禽类我们会养一点,因为这也是很多客户提出来。吃来吃去全部是蔬菜,吃来吃去都吃腻了,能不能搞一点荤菜?我们会把荤菜作为一个搭配,因为确实,有机蔬菜我们有很多的浪费,像这种被虫害吃得一塌糊涂的,根本不能在市场上流通的这些菜,我们会放到这个鸡场里面,让我们的鸡也吃我们的有机蔬菜,那出来的肉我相信肯定是非常鲜美的。 主持人(黄佳颖):我想很多网民同样很关注的是,这个价格会不会很高? 章武军:价格高也不会很高,因为我们是参照上海那边的,一个鸡的话,市场流通价是150块,个人会员120块,再加上我们最高级别的会员,100块左右。这个鸡,而且我们这个鸡品种选的,跟当地不一样的,是芦花鸡还有黑鸡,这个肉质上非常好。 主持人(黄佳颖):好的,谢谢。 |