主持人：现在我们已经奔小康了，在奔小康的路上，我们从原来只是希望得到富足的生活，到现在更注重生活质量。说到食品安全，有一个网友提到这样一个问题，就是有关一赔十的问题。有一位网友说，现在消费者很关心食品的一赔十的问题，请问在什么情况下消费者可以提出这样的要求？这里可能涉及到现在我们在新的《食品卫生法》当中也提到的一个条款。所以说这个问题也是大家非常关注的，很多的店里，不管大店小店，都说如果是假冒食品伪劣食品都可以一赔十。这个我们觉得很模糊。

　　陈红萍：一赔十也是有条件的，首先要明确一赔十是一项惩罚性的赔偿制度，它是对受害方，实际损失以外予以补偿以外的赔偿。惩罚性的赔偿制度应该说，广大的网民应该是不陌生了。我们在消法的规定中就已经有一赔二的先例了，而且运行了一段时间。这次《食品安全法》中，再次对惩罚性的补偿做出了一些规定，而且是加大了幅度，确立了一赔十的这么一个惩罚性的赔偿，目的就是要惩罚食品生产经营者经营不合格、不符合食品安全标准食品的这样一种性质比较严重的违法行为，更好地保护消费者的合法权益，补偿他们在财产和精神上的损失。要求一赔十必须符合两个条件，生产的食品不符合食品安全标准，这个我们打个比方，比如说生产者在生产过程中违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，第二个是销售者明知销售的食品不符合食品安全标准。这个也可以打个比方，销售者从非正规渠道采购食品，明知道生产者生产的食品是劣质的，依然进货销售，这一类就可以认定他是明知销售不符合食品安全标准的。符合这两项的，消费者可以提出一赔十。

　　主持人：比如我们购买食品的时候，食品过期了还在销售，这样的情况可以一赔十吗？

　　陈红萍：每个销售环节我们都有一个严格的制度，都有一些临近保质期的制度，我们会督促经营者检验他进来的商品是不是过了保质期，应该说正规的销售企业和个体户，应该是会在日常的管理当中会发现，会下架。

　　主持人：一旦出现怎么办？

　　陈红萍：这个不是明知销售的。

　　主持人：不能获得一赔十的，可能有其他的赔偿。

　　陈红萍：对。

　　主持人：饭店也属于销售者，如果把已经腐败的食品，明知道坏了，想着万一能卖出去，这样的情况我们可以得到什么样的赔偿？是一赔十还是什么赔偿？

　　胡农：这个可能是属于餐饮消费环节，按照新的《食品安全法》，问题是陈局长回答的应该是一个概念，是不是故意的行为。如果是故意的话，我们可能要认定这个《食品安全法》也是可以套用的。

　　主持人：故意和不故意是心理作用，无法判定？

　　胡农：一般按照，像经营消费者，我们常规的情况下会对他的饭店业主平时的经营情况进行分析，然后进行相关的判断。实事求是说，随着社会的进步，大家素质的提高，我个人认为这种情况，故意的，对他应该也是不利的，所以不会太多。

　　主持人：那我可以获得赔偿吗？他是不是赔了我这盘菜免单了？没有具体性的规定？

　　胡农：对，要具体情况具体分析处理。