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林兵：说实在话，我早餐在外面吃的比较多，晚餐也有一部分在外面吃。能够了解一些真实的情况，可以这么讲，餐饮卫生我们党和政府非常重视。民以食为天，我们人一辈子每天要跟吃饭打交道。所以卫生的事情，已经上升到食品安全的角度。今年的6月1号，我们国家要实施食品安全法，也就是把餐饮的卫生提升到一个更高的层次。现在老百姓也好，党和政府也高度关注这个工作，让老百姓吃得放心。这项工作应该说，我们卫生部门作为主要的职能部门，这几年也采取了一系列的措施，重点在管理的方式、方法，监管的力度上进行了一系列的改进。尤其是这几年采取了，对1000多家餐饮行业进行卫生等级管理，同时在重点部位、重点区域、重点的餐饮单位采取了比较先进的管理，又进行了一系列的专项，比如食品添加剂的管理。
通过这几年的努力，我们整体的情况是比较好的。这几年我们海曙区没有发生重大的食物安全事件，也是靠我们通过从业者的管理提升，靠监管的加强，我们社会的关注，营造一个比较好的环境。当然我们也感觉到也存在这样那样的问题。所以我们去年又推出了食品安全信息公示，有一些相关的卫生信息。
主持人：我昨天看到了，在我们对面吃饭的时候，有一家餐厅就是，有一张不哭不笑的脸。是不是代表不是特别好，但是也不差？
林兵：就是卫生条件是符合的一般情况，只能说一般，不能说很好。
主持人：而且旁边也有监督的电话，员名字也写在上面。
林兵：都有，包括卫生许可证等都有。
主持人：我以为是饭店自己贴的。
林兵：我们这样的管理也使就餐者共同参与监督管理，也希望我们的网友在外面吃饭的时候关注一下，要选择卫生条件比较好的，食品安全级别比较高的，这样有利于促进一个良性循环。
主持人：进饭店以后先看这张脸，平脸以上。
林兵：对，这样运作以后会发展的更好，差的进行一些改变，通过努力提升。还有就是群众不接受，自然就淘汰了。我们卫生部门，特别是食品安全法颁布以后，我们要加强监督。96301，大家发现问题可以打这个电话，我们会在第一时间把问题处理好。
主持人：您说到笑脸的时候，我们希望每个饭店看到的都是笑脸，但是这个笑脸贴上去，贴的这个人他的心一定要放平，一定要用良心把这个脸贴上去。还有就是说，希望我们网友能够及时地，如果遇到服务比较差的，或者卫生状况比较差的，及时拨打电话，96301，可以及时地请海曙卫生局的相关人员来处理情况，同时也是对饭店卫生情况的监督。
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