问：现在我很想向我们的“金钟调味食品有限公司”胡总请教一下，刚刚做节目之前的时候，“金钟”不是老字号，前身是“味华酱园”，这个肯定有它悠久历史的，要不给我们大家介绍一下？

　　胡旭成：宁波销售量规模最大的宁波“金钟酱油”，是宁波市市民首推产品，宁波金钟酱油的话，其中之一实际是有一个品牌，这个品牌是宁波市的老字号。它的名字叫“宁波味华酱园”。这家酱园创始于1940年，当时是股份制企业，有两个股东。创始人叫问组社，经营地址在宁波市鼓楼前面的公园路88号，后来改名为宁波市真名路688号，主要经营酱油，米醋等这些产品，当时生产经营产地是2500平方，生产工人大概是30人，前面是销售，后面是生产。1956年，公私合营的时候，“宁波味华酱园”改造为宁波市味华酿造厂，宁波市民都知道，在1994年的时候，根据宁波市贸易局与宁波市酿造厂，宁波市酱菜厂三个工厂合并，成为宁波市“天天调品食品有限公司”，2004年改名宁波市“金钟调味食品有限公司”。